山菜仕入れる。

近所にある、「おいしい・安心・顔の見える」がポリシーの食品店エコ・マルシェ
店長が秋田から山菜を仕入れてきたというので早速訪ねました。カメラ目線で笑顔です（笑）


ずらりと山菜が並んでいるかと思いきや、「見せ」用にほんの少し出し、あとはクーラーボックスからという食材への気遣い。こちらも嬉しくなります。
画像は「ふきのとう」「たらの芽」「行者にんにく」。他に「こごみ」などもありました。

こんな味覚は、やはり大人だけのお楽しみ。
まだ味覚に「ほろ苦さ」を学んでいない子ども達には、今日はご遠慮願いましょう！（笑）　
さーて、どうやって食べましょうかね・・・